الامراض التي تنتج عن نقص البروتين

[معاوية فهمي إبراهيم مصطفى]

الامراض التي تنتج عن نقص البروتين في الغذاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :-

((الامراض التي تنتج عن نقص البروتين في الغذاء))

محتويات
نقص البروتين في الجسم , أمراض نقص البروتين بالجسم,
مرض كواشيور كور, مرض ماراسموس ,مرض الاستسقاء, فشل وظائف الجسم , ضعف الجهاز المناعي.

البروتين عبارة عن مواد تشكل جزءًا من الخلايا والأنسجة والأعضاء في جميع أنحاء الجسم ، ووفقًا لكثير من الأبحاث والدراسات المتعلقة بنقص البروتين ، فإن نقص البروتين شائع بين الأشخاص الذين يعيشون في البلدان النامية ، وأولئك الذين يعيشون في مجتمعات فقيرة في البلدان المتقدمة وكبار السن الذين يفتقرون إلى الغذاء المغذي ، أما عن نتائج نقص البروتين في الجسم فإنه يؤثر أيضاً على الأشخاص الذين يولدون باضطراب وراثي لإنتاج بروتينات معينة والأشخاص المصابين بأمراض تجعلهم يفقدون شهيتهم ويعانون من انهيار العضلات .

نقص البروتين في الجسم
يحتاج جسم الإنسان إلى استهلاك كمية كافية من البروتين يوميًا ، وعدم وجود تناول كميات كافية من البروتين قد يسبب العديد من المضاعفات الصحية الناجمة عن انخفاض تناول البروتين ، ولذلك فإن عدم كفاية البروتين قد يسبب مشاكل صحية مختلفة مثل ضعف الصحة العقلية ، الهزال والانكماش العقلي ، ضعف أنسجة العضلات وضعف الجهاز المناعي ، وتخثر الدم غير الطبيعي ، كما أن الشخص المصاب بنقص البروتين معرض لخطر الإصابة بتخثر الوريد الذي يحدث في الأوردة العميقة في الأطراف .

وبالتالي فإن البروتين هو عبارة عن المغذيات الكبيرة التي هي أساسية للتنمية وصيانة وإصلاح جميع خلايا الجسم ، لذلك يعتبر إهمال تناول ما يكفي من البروتين يمكن أن يكون له أعراض سلبية مختلفة ويسبب العديد من الأمراض الناجمة عن انخفاض تناول البروتين .

أمراض نقص البروتين بالجسممرض كواشيوركور
هو نوع من نقص البروتين الذي يؤثر على الشباب والذي ينتج عن سوء التغذية ، ويتميز هذا المرض بأن لديه العديد من المظاهر التي تتضمن تضخم الكبد ، تورم الحجاب الحاجز وتورم القدمين ، تصبغ الجلد ، تفاقم الجلد ، تناقص الشعر و هلاك الأسنان بالإضافة إلى الضعف العام الشديد .

مرض ماراسموس
ماراسموس هو نوع من نقص البروتين الذي يمكن أن يسبب الضعف العام ، تبديد العضلات ، وانخفاض معدل العضلات وتأكل الأنسجة ، وانخفاض مستويات الحيوية وانخفاض الوزن ، بالإضافة إلى ذلك فإنه يجعل الذين يعانون منه أكثر عرضه للعدوى بالإضافة إلى أنه يتسبب في ضعف الصحة العقلية والنفسية ، كما يمكن ان يسبب التوتر والقلق المتزايد خاصة في الشباب .

مرض الاستسقاء
إن عدم الحصول على ما يكفي من البروتين يمكن أن يسبب مرض الاستسقاء ، وهو عبارة عن مرض يحدث نتيجة نقص البروتين ، ويسبب التورم في مناطق مختلفة من الجسم على سبيل المثال القدمين واليدين والمعدة ، ويحدث ذلك نتيجة تجمع الكثير من السوائل تحت الجلد مما يسبب التورم وتلون الجلد الملون وارتفاع ضغط الدم والمفاصل الصلبة .

فشل وظائف الجسم
إن البروتين مطلوب لنمو وصيانة وظائف أعضاء الجسم ، وبالتالي إن نقص البروتين يمكن أن يسبب توقف في وظائف أعضاء الجسم المختلفة وانكماش الأنسجة العضلية التي تحدث عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي .

ضعف الجهاز المناعي
البروتين أساسي لإنشاء الأجسام المضادة التي تعمل على رفع كفاءة الجهاز المناعي ، وبالتالي عند عدم تناول كمية كافية من البروتين للجسم ، لن يكون قادر على إنتاج هذه الأجسام المضادة ، وهذا يجعل الجسم أكثر عرضة للمرض ، حيث سيخوض جسم الإنسان مهارك شرسة من أجل القضاء على أي نوع من الأمراض وبالتالي فإن نقص البروتين في الغذاء قد يسبب مشاكل صحية مختلفة مثل ضعف الصحة النفسية و العقلية والعضلية وضعف الجهاز المناعي .§§§§§§§§§§§§§§§§§

[هام16]

بروتين الأسنان يقدم وعوداً لتجديد العظام
المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام أو كسور العظام قد يستفيدون من اكتشاف حديث لبروتين يلعب دورا مهما في تجديد العظام والذي أدلى به مهندسين حياتيين في جامعة كوين ماري في لندن.

يوجد هذا البروتين عادة في تكوين المينا، وهو عنصر هام من عناصر الأسنان، حيث اكتشف العلماء أن بعض مكونات بروتين الستاثرين (statherin) يمكن استخدامها كمؤشر لنمو العظام.

وقال المؤلف المشارك الدكتور ألفارو ماتا من جامعة كوين ماري في لندن (QMUL)* في كلية الهندسة وعلوم المواد ومعهد الهندسة الحيوية، إن "ما يثير الدهشة في هذا البحث هو أنه يمكننا الآن استخدام هذا الجزيء البروتيني للإشارة إلى الخلايا وتعزيز نمو العظام داخل الجسم".

وفقاً لما نُشر في (مجلة المواد الحياتية)، فأن الفريق انشأ الأغشية الحيوية النشطة المصنوعة من شرائح مختلفة من البروتينات لمعرفة أي بروتين على وجه الخصوص لعب دوراً كبيراً في نمو العظام. هؤلاء الباحثون أظهروا أن عظام فئران التجارب تتعرض للتحفيز، وذلك عن طريق استخدام التقنيات التحليلية لتصوير وقياس الأنسجة المتكلسة التي تكونت حديثا.

قال المؤلف المشارك الدكتور استير تيخيدا-مونتيس، وهو أيضاً من جامعة كوين ماري في لندن/ كلية الهندسة وعلوم المواد ومعهد الهندسة الحيوية: "إن الفائدة من إنشاء غشاء من البروتينات باستخدام هذه الجزيئات يعني أنه يمكن بسهولة تحفيز المناطق المصابة في العظام" قد يهمك اسعار حشو الاسنان في السعودية وابرز العيادات وأضاف الدكتور ماتا: "عملنا يتيح إمكانية صناعة عظام اصطناعية لها القدرة على محاكات عملية التجدد أو النمو الطبيعي، وهذا الأمر حالياً محدود في معظم العظام الاصطناعية".